Стейк из семги

Стейк из семги

Ингредиенты рецепта

  • Семга
  • Картофель
  • Лимон
  • Соль

Приготовление рецепта:

Стэйк из семги с тушеным картофелем на гарнир.


Стейк из семги

Приготовление рецепта шаг 1

Для приготовления рыбы нам понадобятся соль, перец и лимон

Стейк из семги

Приготовление рецепта шаг 2

Замаринуем рыбу: натрите рыбу солью, перцем и сбрызните лимоном и, накрыв пищевой пленкой, уберите в холодильник на полчасика.

Стейк из семги

Приготовление рецепта шаг 3

Картофель на гарнир тушем в мультиварке. Быстро, просто. Для этого чистим картофель. И не забываем класть его в воду, чтобы она не потемнела в процессе чистки.

Стейк из семги

Приготовление рецепта шаг 4

Режем картофель крупными кусками, добавляем морковь, соль,перец, лавр, сливочное масло. Морковь я заготавливаю заранее в большом объеме - тру на мелкой терке и замораживаю. Это экономит массу времени при готовке и сохраняет качества овоща.

Стейк из семги

Приготовление рецепта шаг 5

Достаем рыбу из холодильника. Обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде гриль. Примерно по 5 минут с каждой. Выкладываем на тарелку с гарниром. Приятного аппетита!


Нюанс рецепта

Как выбрать рыбу вы можете прочесть в отдельной статье "Как выбрать рыбу в магазине"

Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 40 минут
Рецепт в категориях: Вторые блюда

Рецепт Стейк из семги

Стейк из семги

Комментарии к рецепту