Котлеты с геркулесом

Ингредиенты рецепта
- Геркулес – 2 стакана
- Фарш 500 грамм
- 2 яйца
- Крупная луковица
- Мука
- Соль, перец
Приготовление рецепта:
Необходимо взять 2 стакана геркулеса, засыпать в кастрюлю и залить кипящей водой в таком количестве, чтобы вода почти не покрывала хлопья геркулеса (примните, утрамбуйте его ложкой).
Закрыть кастрюлю крышкой и оставить хлопья набухать. В это время приготовим мясной фарш: в 500 грамм фарша вмешать 2 яйца, мелко порезанную крупную луковицу (ее можно спассеровать на растительном масле, но можно положить и сырую), заправить его солю и перцем.
Затем выложить в фарш теплый, но не горячий геркулес. Тщательно перемешать массу.
Далее необходимо сформовать котлеты и обжарить их, обваляв в муке.
Нюанс рецепта
Эти котлеты полезны для людей, у которых проблемы с пищеварением, но будет лучше, если приготовить их на пару.
Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 30 минут
Рецепт в категориях: Вторые блюда
Рецепт Котлеты с геркулесом
Котлеты с геркулесом
Комментарии к рецепту