Котлеты из моркови на пару

Котлеты из моркови на пару

Ингредиенты рецепта

  • Полкило моркови
  • 2-3 ст.л. хлопьев «овсянки»
  • 60 -70 г. кукурузной муки
  • Растительного масла - 2 ст.ложки
  • 20 г сахара
  • Семена кунжута, соль – по вкусу

Приготовление рецепта:

Вымытую и почищенную морковь мелко натереть. Морковные стружки отжать и положить в миску. Добавить к ним овсянку, муку, сахар, соль и масло. Всё тщательным образом смешать и вылепить из морковной массы небольшие котлеты.

Поместить в пароварку на 25 мин. В том случае, если пароварки нет, то налить в кастрюлю воды, плотно обвязать верх марлей. Когда закипит вода, положить на марлю котлетки и держать на пару те же 25 мин. Готовые морковные котлеты посыпают кунжутом и подают с мёдом или со сметаной.



Нюанс рецепта

Приготовленные на пару блюда диетичны, а продукты не теряют своих полезных качеств. 

Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 30 минут
Рецепт в категориях: Вторые блюда

Рецепт Котлеты из моркови на пару

Котлеты из моркови на пару

Комментарии к рецепту