Ешьте свежую малину, лакомьтесь вареньем

malinaМы любим лакомиться сладкими ягодами и фруктами и, но не всегда задумываемся об их влиянии на наш организм. Зачастую с их сочностью и сладостью наш организм получает неплохую поддержку в виде природных биологически активных веществ, которые идут на пользу нашего здоровья.

Одним из эталонов сочетания вкуса и пользы можно считать ягоду малины. Знакомство с ее целительными свойствами для  любого человека начинается еще в детстве, в период простуды, когда заботливая бабушка делает чай с вкусным и сладким малиновым вареньем.

Малина часто используется  в рецептах народного целительства, и с точки зрения медицины как науки находится множество подтверждений ее лечебных свойств. Малина может предотвратить массу заболеваний  и помогать в их лечении. В малине содержится большое количество полезных для организма веществ  и микроэлементов. Сахар в виде фруктозы в сладких ягодах, содержится в количестве около 10%; из минеральных элементов можно отметить  железо, медь, калий; витамины представлены группой В  (В1, В12), а также витаминами С и РР; есть в малине и так называемые органические кислоты, среди них знаменитая салициловая кислота, которая дает эффект понижения температуры тела; также содержится фолиевая кислота, необходимая для процесса нормального деления клеток в организме. Малина богата пектинами, дубильными веществами и, конечно, пищевыми растительными волокнами.

Малина полезна в виде настоя, приготовленного из сухих ягод. 30 грамм сухих ягод  заваривается кипятком в количестве 200 мл и настаивается в 5 минут. С целью понижения температуры тела пить настой нужно через 2 часа по 1-2 стакана. Этот рецепт не совсем подходит для людей с тяжелыми заболеваниями  почек из-за высокого содержания салициловой кислоты, также противопоказана «малиновая терапия» при подагре. Полезна малина при заболеваниях желудка, анемии,  атеросклерозе и гипертонии.

Ешьте свежую малину, лакомьтесь вареньем из этой замечательной ягоды, заваривайте чай из малиновых листьев ягод, это очень полезно для Вашего здоровья.