Салат перловый с гранатом

Салат перловый с гранатом

Ингредиенты рецепта

  • Крупа перловая – 200 г
  • Петрушка или укроп – 1 пучок
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Чеснок – 2 зубка
  • Гранат – 1 штука
  • Масло оливок – 4 ст.л.
  • Уксус яблочный – 2 ст. л.
  • Мускатный орех, гвоздика, корица – по одной щепотке
  • Перец и соль

Приготовление рецепта:

  1. Оригинальный салат, в котором перловая крупа гармонично сочетается с гранатом.
  2. Отварите перловую крупу, не забывая о том, что ее надо предварительно замочить в воде (лучше на ночь) и варить в течение часа.
  3. Сельдерей нашинковать очень тонко, затем измельчить зелень.
  4. Пряности, масло, соль и уксус – компоненты заправки для салата.
  5. Отваренную перловку остудить, смешать с сельдереем, а затем полить салат заправкой.
  6. Зерна граната и зелень используются для украшения.

Приятного аппетита!

 



Нюанс рецепта

 

Оригинальный салат, в котором перловая крупа гармонично сочетается с гранатом.

Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 60 минут
Рецепт в категориях: Салаты

Рецепт Салат перловый с гранатом

Салат перловый с гранатом

Комментарии к рецепту