Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты рецепта

  • Свежий огурец – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Лук салатный фиолетовый – 1 шт.
  • Маслины – 10-15 шт.
  • Листья салата – 1 пучок
  • Оливковое масло – 3-4 ст. ложки
  • Брынза – 100 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Базилик и орегано сушеные (по вкусу – 1 щепотка)

Приготовление рецепта:

  1. Сначала моем овощи. Затем нарезаем свежий огурец полукружками, а помидоры режем на дольки.
  2. Чистим лук, у перца вынимаем сердцевину и семечки, нарезаем перец и лук полукольцами.
  3. Делаем заправку для салата – смешиваем оливковое масло с лимонным соком, смесь взбиваем венчиком.
  4. Затем смешиваем овощи с полученной заправкой.
  5. Брынзу нарезаем кубиками и добавляем ее к овощам, все аккуратно перемешиваем.
  6. На блюдо для салата красиво выкладываем вымытые и подсушенные листья салата (мелкие целиком, крупные можно порвать на части), кладем на них салат горкой.
  7. Салат посыпаем базиликом и орегано, а сверху в произвольном порядке кладем маслины.
  8. Перчим и солим салат, но соли добавляем немного, так как брынза все-таки имеет солоноватый вкус.

Приятного аппетита!



Нюанс рецепта

 

Восхитительный по своему вкусу салатик.

Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 15-20 минут
Рецепт в категориях: Салаты

Рецепт Греческий салат

Греческий салат

Комментарии к рецепту