Огурцы для винегрета

ogurci

      Не всегда хочется открывать целую банку закатанных на зиму огурцов для того, чтобы приготовить винегрет. Поэтому я предлагаю вам свой рецепт огурцов для винегрета: 

 экспресс-рецепт:

    На 5 средних огурцов - пучок зелени укропа, 3 см свежего корня имбиря, 2 крупных зубчика чеснока, 2/3-1 ч.л. крупной соли, 2 щепотки молотого перца чили. Огурцы чищу, нарезаю небольшими брусочками. Имбирь натираю на мелкой терке (или измельчаю блендером), чеснок и зелень мелко нарезаю.

   Все смешиваю с огурцами, оставляю на несколько часов в плотно закрытой посуде при комнатной температуре.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить