Тыквенный суп

Тыквенный суп

Ингредиенты рецепта

  • тыква
  • лук
  • морковь
  • плавленный сыр
  • петрушка
  • масло
  • специи

Приготовление рецепта:

  • 200 г тыквы
  • 1 головка лука репчатого
  • 1 морковь средняя
  • 100 г сыра плавленого мягкого
  • петрушка свежая
  • масло растительное
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль

1. Мякоть тыквы нарежьте кубиками, залейте водой и варите до мягкости.

2. Корнеплоды очистите. Лук порубите. Морковь натрите на терке.

3. Подготовленные овощи посолите, поперчите, приправьте паприкой и перемешайте. Затем спассеруйте на сковороде, разогретой с маслом.

4. Добавьте зажарку в кастрюлю с тыквой. Положите сыр и нагревайте, пока он не растает.

5. Взбейте готовый суп блендером, разлейте по тарелкам и украсьте петрушкой.




Рецепт

Тыквенный суп

Комментарии к рецепту