Сладкий тыквенный суп

Сладкий тыквенный суп

Ингредиенты рецепта

  • тыква
  • апельсин
  • миндаль
  • корица/мед

Приготовление рецепта:

Ингредиенты: 

На 1 л воды: 300 г тыквы, 2 апельсина, 20 шт. миндаля, 2 ст.л. меда (можно больше), 2 палочки корицы или 0,5 ч.л. молотой.

 

Действия:

         Тыкву чищу от кожуры и семян, натираю на крупной терке. Миндаль очищаю от кожицы, обсушиваю на сковороде без масла, измельчаю. С апельсинов снимаю цедру, очищаю их, мякоть отделяю от пленок, нарезаю кусочками. Смешиваю все компоненты, добавляю цедру, корицу, вливаю воду и ставлю на огонь. Довожу до кипения и варю 7-10 мин. Если использую палочки корицы, достаю их, а продукты измельчаю блендером. При подаче добавляю мед.



Время приготовления рецепта 30 мин
Рецепт в категориях: Первые блюда / Супы

Рецепт

Сладкий тыквенный суп

Комментарии к рецепту