Пельмени в горшочке

Пельмени в горшочке

Ингредиенты рецепта

  • пельмени
  • лук
  • морковь
  • сыр
  • сметана
  • специи

Приготовление рецепта:


Пельмени в горшочке

Приготовление рецепта шаг 1

Замороженные пельмешки обжариваем, чтобы они не слипались в горшочке, минут 5-10 не больше

Пельмени в горшочке

Приготовление рецепта шаг 2

Готовим зажарку. как в суп: обжариваем лучок, морков, перчик. Солим, перчим.

Пельмени в горшочке

Приготовление рецепта шаг 3

В отдельном ковшике кипятим 1 стакан воды (это на 2 горшочка), в который добавляем любимые специи. У меня это лавровый лист, петрушка, майоран, черный перец, соль, фенхель. Кипятим 2 минуты и процеживаем.

Пельмени в горшочке

Приготовление рецепта шаг 4

На дно горшочка кидаем кусочек сливочного масла, далее перемешанные пельмешки с зажаркой, немного укропа (у меня замороженная заготовка) и заливаем 0,5 стакана нашего "пряного бульона". Накрываем крышкой, ставим в печь на 35 мин.

Пельмени в горшочке

Приготовление рецепта шаг 5

За 5-10 минут до готовности снимаем крышку, кладем столовую ложку сметаны и тертый сыр. Не закрывая, оставляем в духовке на 5 мин. Приятного аппетита!


Кухня рецепта: русская
Время приготовления рецепта 50 мин
Рецепт в категориях: Вторые блюда

Рецепт

Пельмени в горшочке

Комментарии к рецепту