Омлет "Утренний"

Омлет "Утренний"

Ингредиенты рецепта

  • яйца
  • помидоры
  • зелень
  • сыр

Приготовление рецепта:

1. Обжарьте на подсолнечном масле нарезанный помидор

2. Взбейте в отдельной миске яйцо, соль, перец по вкусу, немного молока. Чем больше молока вы добавляете, тем пышнее будет омлет. Но не перебарщите, а то омлет будет ломаться при снимании со сковороды.

3. Залейте взбитыми яйцами помидоры на сковороде и накройте крышкой.

4. Нарежьте зелень ( какую любите, я нарезала зеленый лук, укроп и базилик) и натрите сыр на терке или просто нарежьте сыр тоненькими ломтиками, чтобы ему легче было плавиться.

5. Откройте крышку, посыпьте нарезанной зеленью и посыпьте сыром, или уложите сыр цветочком по поверхности полуготового омлета.

6. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне пока сыр не расплавится (около 5 минут). 

Дополнительно: вместо молока подойдет и сметана, а к помидорам вы можете добавить еще и сосиску, чтобы завтрак был посытнее, или любые овощи (перец, кабачок, фасоль, цветную капусту, брокколи и др.)

Приятного завтрака!

 



Нюанс рецепта

Шикарный завтрак из нежного взбитого яйца с обжаренными овощами, приправленный свежей зеленью.

Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 10 мин
Рецепт в категориях: Завтраки

Рецепт Омлет "Утренний"

Омлет "Утренний"

Комментарии к рецепту