Фондю по-швейцарски

Фондю по-швейцарски

Ингредиенты рецепта

  • 700 г вкусного твёрдого сыра
  • Белое сухое вино в количестве 400мл
  • 20 мл водки, настоянной на вишнях
  • 2 зубца чеснока

Приготовление рецепта:

1.Почищенными зубчиками чеснока натираются стенки и днище кастрюли. Затем туда наливается белое вино и ставится на огонь. Пока оно греется, потрите на тёрке сыр, и как только вино закипит, высыпьте сыр в кастрюлю и помешивайте до тех пор, пока он не расплавится.

2. Развести муку в вишнёвой водке, вылить полученную массу в расплавленный сыр. При постоянном аккуратном помешивании туда же высыпать мускатный орех, посолить и поперчить.

3. Переложить всё в фондюшницу.

4. нарезанные кубиками кусочки хлеба немного подсушивают и выкладывают на отдельное блюдо.

5. Фондю едят вилкой, обмакивая кусочки хлеба в сырной массе.



Нюанс рецепта

Хочется порадовать и удивить гостей чем–то неординарным? Тогда попробуйте сделать удивительно вкусное швейцарское фондю. 

Кухня рецепта: Европейская кухня
Время приготовления рецепта 30 минут
Рецепт в категориях: Вторые блюда

Рецепт Фондю по-швейцарски

Фондю по-швейцарски

Комментарии к рецепту