Домашний творог.

Домашний творог.

Ингредиенты рецепта

  • молоко

Приготовление рецепта:


Домашний творог.

Приготовление рецепта шаг 1

 

Из СКИСШЕГО МОЛОКА готовлю домашний творог.

Нагреваю молоко в кастрюле на малом огне до появления белого плотного сгустка и светлой сыворотки,

 

Домашний творог.

Приготовление рецепта шаг 2

слегка охлаждаю и откидываю на сложенную в несколько слоев марлю

Домашний творог.

Приготовление рецепта шаг 3

 

Даю стечь сыворотке - творог остается в марле. Можно завязать из марли кулек, тогда можно его повесить в любое удобное для вас место. Чем дольше висит марля, тем суше будет творог. Времени занимает от 2 до 8 часов.

 

Домашний творог.

Приготовление рецепта шаг 4

Выкладываем творожок, отвободжаем его от марли. Приятно кушать с варением или джемом. Полезно детям. У меня из такого творога получаются отменные сырники.


Нюанс рецепта

Чем дольше висит марля, тем суше будет творог.


Рецепт

Домашний творог.

Комментарии к рецепту