Аджика классическая

Аджика классическая

Ингредиенты рецепта

  • острый красный стручковый перец – 1 килограмм
  • чеснока – ½ кг
  • смесь из семян укропа, хмели-сунели, кориандра – ½ стакана
  • соль – ¾ стакана

Приготовление рецепта:

Все ингредиенты измельчите на мясорубке, размешайте, добавьте сахар, соль, оставьте на ночь. С утра излишек жидкости слейте в банку. Готовую заготовку храните в холодильнике.



Нюанс рецепта

Для приготовления обязательно нужно запастись перчатками, ведь смесь просто обжигает руки! 


Рецепт аджики

Аджика классическая

Комментарии к рецепту